Derin Düz yapmak için doğru yağını seçmek, lezzetli ve sağlıklı bir sonuç elde etmeniz açısından önemli. İhtiyaç ettiğiniz yağın niteliği, kızartma pişirme zamanını, yararlarını ve kokusunu doğrudan değiştirir. Rafine yağlar, özellikle kızartmalar için daha uygundur, çünkü yüksek dereceye dayanı